Notre menu

Rump cap grillé signature servi avec du riz, des haricots et de la farofa.

Poulet grillé mariné à l'huile d'ail et accompagné d'accompagnements maison.

Ragoût de poisson cuit dans du lait de coco, des poivrons et de l'huile de dendê.

Côtes de bœuf caramélisées lentement cuites, légèrement grillées au barbecue.

Ragoût traditionnel de haricots noirs avec du porc, servi avec de l'orange et du riz.

Brochettes illimitées de viandes grillées avec accès au buffet chaud et froid.

Flan brésilien crémeux au caramel.

Truffe au chocolat servie dans une coupe avec la richesse du lait concentré.

Flan cuit à la noix de coco et aux œufs avec une finition brillante.

Mousse de fruit de la passion rafraîchissante avec une acidité tropicale.

Bol de fruits de saison frais avec un sirop léger.

Purée d'açaí garnie de banane et de granola.

Boisson gazeuse brésilienne classique au goût fruité et légèrement sucré.

CCocktail de cachaça avec citron vert, sucre et glace.

Jus de fruit de la passion frais, plein d'arôme et d'acidité.

Limonade maison avec un équilibre parfait entre douceur et acidité.

Eau de coco fraîche directement de la source.

Espresso brésilien fort.